Хлеб

Хлеб — это не просто продукт, это часть культурного кода. Его изготавливают из злаковых, и он не просто помогает утолить чувство голода, но и содержит ценные аминокислоты, витамины, клетчатку и другие полезные вещества. У каждого народа есть свои традиционные рецепты, но основу ассортимента в продаже составляют традиционные для народов России варианты.

По тому, из какой муки пекут хлеб, выделяют следующие его разновидности:

• пшеничный (белый);
• пшенично-ржаной (серый);
• ржаной (черный).

Отдельно выделяют цельнозерновой — для него используется мука грубого помола из цельного зерна, в ней больше содержание клетчатки и других пищевых волокон, а также сложных углеводов и т. д. Кроме пшеницы и ржи, для изготовления хлеба может использоваться овес или кукуруза, а также картофель, но для наших прилавков это скорее экзотика. Кроме того, в зависимости от наличия или отсутствия в рецепте каких-то ингредиентов, есть и другие разновидности:

• сдоба — она более пышная и сладкая, чем обычный пшеничный хлеб;
• бездрожжевой — вместо дрожжей используются специальные натуральные закваски;
• заварной — с добавлением ржаного солода;
• с орехами, сухофруктами и т. д. — сейчас такие добавки используют не только для сладкой выпечки, но и в изделиях для правильного питания, чтобы повысить содержание в продукте витаминов, полиненасыщенных жирных кислот и других полезных веществ.

По форме, если говорить только об обычном хлебе, не учитывая плетенки, слоенки, косички и т. д., чаще всего это буханка — формованный «кирпич» или овальный батон, а также традиционный для славян каравай. Кроме того, многие пекарни предлагают пиццу, чиабатту, лаваш, тортилью и другие национальные виды хлеба. В продаже можно найти батоны и буханки в нарезке — это не просто экономит время при подаче на стол, но и позволяет брать хлеб с собой, например, на пикник.

К этой же группе товаров относятся и хлебцы — они ломкие и хрустящие, а не мягкие, как обычный хлеб, при этом столь же полезны по составу, а диетические продукты могут быть дополнительно обогащены клетчаткой, витаминными добавками и т. д.

В каталоге интернет-магазина Bringston представлена хлебобулочная продукция торговых марок Harry’s, «Хлебный дом», «Елизавета», «Дедушкин» и других. Мы тщательно следим за свежестью продуктов и контролируем цены (указаны в руб.), стараясь сохранить их максимально доступными и конкурентоспособными. Закажите нужные вам товары с доставкой на дом по Москве и Московской области и укажите удобное время, когда вам привезти заказ. Здесь вы можете купить товары от 1 шт. до оптовых партий, в том числе с безналичной оплатой.